ADN Sensibilidad a Alimentos
Este análisis de ADN brinda información sobre la sensibilidad a:
Alimentos: gluten, la lactosa, la proteína de leche de la vaca, al huevo, al maní y otros alimentos (frutos secos, soja, maíz, levadura, pescado y mariscos).
- Gluten: el gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Los seres humanos no tienen las enzimas necesarias para descomponer el gluten, lo que deja pequeñas partículas en el tracto digestivo que pueden causar sensibilidad en ciertas personas.
- Lactosa: la lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos de origen animal. Ciertos marcadores genéticos pueden hacer que sea más probable que tenga dificultades para digerir los alimentos que contienen lactosa.
- Proteína de la leche de vaca: la leche está compuesta de agua, grasa, lactosa, minerales y proteínas. La sensibilidad a la proteína de la leche no es lo mismo que la sensibilidad a la lactosa, pero es una de las más comunes en los niños.
- Huevo: la sensibilidad al huevo es muy común y muchas personas son sensibles a la parte blanca, llamada albúmina, en lugar de a la yema.
- Maní: la sensibilidad al maní es extremadamente común y, a menudo, se transmite de generación en generación.
- Otros alimentos: muchas personas son sensibles a alimentos como frutos secos, soja, maíz, levadura, pescado y mariscos.
Además de brindar información sobre su sensibilidad a irritantes individuales, el informe también proporciona recomendaciones sobre dieta, estilo de vida y suplementos basados en sus resultados, para que pueda mejorar su calidad de vida inmediatamente.